妊婦さんの便秘に大根おろしが効果あり

 

どうしても薬を飲みたくない妊婦さんの便秘。大根おろしが効くという情報を知ったので、本当なのか調べてみることにしました。

 

大根おろし

 

なんで大根おろしは便秘に効果があるの?

 

大根おろしには、胃腸の機能を高める効果があるからです。大根おろしというよりも、生の大根に含まれる酵素が胃腸の機能を高めるのに役立ちます。

 

 

アミラーゼ(別名ジアスターゼ)

 

胃もたれ女性

 

アミラーゼは、市販の消化整腸剤にも使われている酵素です。消化を助けて胃酸をコントロールし、胃もたれや胸やけを予防する効果もあります。

 

妊娠中に働きが落ちるのは、腸だけではありません。胃も働きが悪くなります。アミラーゼは妊婦さんの胃腸の調子の悪さを改善する働きがあるのです。

 

妊娠前期はホルモンバランスによって、妊娠後期は子宮がせりあがってくるため胃の筋肉の働きが悪くなることがあり、胃で十分に消化されないとその下の小腸、大腸に負担をかけることにつながります。

 

この時期、体の全エネルギーは子宮に行っているといっても過言ではありません。胃腸の機能を高める酵素を摂ることで、胃腸を助けてあげることができます。

 

 

オキシターゼ

 

パクチー肉

 

オキシターゼは、タンパク質や脂質の消化を助ける酵素です。

 

高たんぱく高脂肪の食事は、便秘に直結します。あまりに高たんぱくのものだと、小腸で消化しきれずに下痢の原因になることもあります。

 

オキシターゼは直接大腸で何か仕事をするわけではありませんが、間接的に大腸にかかる負担を減らすことができます。

 

 

イソチオシアネート

 

胃の調子が良くなりたい人

 

大根の辛み成分です。イソチオシアネートは、直接大腸には影響しませんが、胃の機能を高める働きをします。

 

胃液の分泌を促してくれる効果があるので、健康な胃腸を保つのに役立ちます。

 

なぜ胃の健康が腸につながるの?という方もいるかもしれませんね。胃も腸も、口から肛門までは一本線の消化器官なのです。

 

どこかが弱ると、かならずその下の器官に影響してしまいます。腸の働きを強めたければ、胃にも注意が必要です。

 

 

食物繊維

 

大根は食物繊維が大変多く含まれています。生の大根には、同じ量の白菜よりも食物繊維が多く含まれているんです。

 

食物繊維は腸で大掃除をする役割を果たします。善玉菌を活性化させたり、便を柔らかく保って詰まりにくくするなどの効果もあります。

 

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大根にはこんな効果もあります

 

大根を持って喜ぶ農家の人

 

大根の根の部分には、ビタミンCも含まれています。皮部分に多く含まれているので、皮ごとすりおろすとビタミンCを無駄なく摂ることができます。

 

ビタミンCは肝臓の働きを助けてアルコールの分解を促進する力があります。

 

このため、妊婦さんには少し関係ないかもしれませんが、二日酔いの症状を改善するのに民間療法で使われています。

 

ビタミンCは、体内に発生する活性酸素の害を除去する働きもあり、エイジング効果の高い栄養素として知られています。

 

 

なぜ「大根おろし」?

 

大根サラダ

 

大根のアミラーゼとオキシターゼは加熱調理に弱いのです。

 

このため、おでんに入っている大根は上にのべた成分のうちでは、食物繊維以外の働きはほとんど期待できません。

 

大根おろしが苦手な人は、生大根サラダなどにして食べることもできます。

 

大根おろしのほうが効果的というのは、「すりおろすときに細胞壁が破壊され、酵素をたくさん摂取することができるから」です。

 

最大限ダイコンの効果を活かしたかったら、大根おろしに挑戦してみましょう。

 

 

大根おろしの調理例

 

大根おろしをそのままポン酢や醤油で食べてもよいのですが(からみもちも効果的な食べ方です)、独特の辛みが苦手な人もいるかもしれません。

 

 

納豆大根おろし

 

そのまま大根と納豆を混ぜるだけです。納豆の風味も薄まり、きりっとした味になりますよ。

 

 

鮭缶の大根おろし乗せ

 

サバと大根おろし

 

鮭缶の上に大根おろしを載せるだけです。ちなみに、醤油をかけるのが一般的ですが、オリーブオイルとお醤油が結構合います。

 

 

ヨーグルト大根おろし

 

ヨーグルトにはちみつと大根おろしを入れます。ヨーグルト100gに対し、大根おろしとはちみつを大さじ1ずつの分量で入れます。

 

思ったほどまずくありません。大さじ1程度なので、リンゴのすりおろし+ヨーグルトが大丈夫な方は食べられます。

 

ヨーグルトの乳酸菌も便秘解消のために頑張ってくれます。

 

 

大根おろしで便秘を解消する注意点

 

大根

 

大根おろしは胃腸の健康を高めるのに役立ちますが、便秘解消の即効性はありません。

 

一番早いのは、ヨーグルト大根おろしで二日で効果が見られたというのが調べたうちでの最短記録でした。

 

ひどくなってしまった便秘を解消するというよりも、胃腸を健康にしておいて便秘をしにくい体にするという意味で、予防的に大根おろしを日々の食事の中に取り入れるのが効果的な摂り方のようです。

 

また、大根おろしは細胞を破壊するため、酵素が吸収しやすくなる食べ物ですが、大根おろしにすると20分後にはビタミンCの8割が減少します。

 

食べる直前におろすようにすると、栄養素の効果を無駄にしません。

 

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